Zőőőd (ztc)

Zőőőd részletes ismertetője

Zöld jalapenoból készült chiliszósz, lime hozzáadásával. 
Egy olyan szószt szerettünk volna készíteni ami kifejezetten halakhoz, tengeri herkentyűkhöz illik. Nos, úgy érezzük, sikerült.
Itt sem az "arcletéspés" volt az elsődleges szempont, hanem az ehető és ízlelhető kulináris élmény.

Ajánljuk minden halételhez, kivéve a halászlét, hal leveket. Viszont nagyon finom sült halakhoz, mediterrán tengeri herkentyűkhöz. Sült pisztrángot, csukát vagy süllőt el sem tudunk képzelni nélküle.

A szósz jellegét zöldre érett, - tehát ilyen fajta, nem érik pirosra, zöld marad - paradicsommal állítottuk be.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Származási ország: Magyarország